非洲这个厨艺文化的大熔炉，离欧洲很近，盛行着传统的伊斯兰文化。对穆斯林来说，烹饪和食用美味的食物，是一种接近天堂的行径。塞内加尔在历史上曾长期受法国的统治，这是一道塞内加尔的名菜，对于喜欢西餐口味的人是非常美妙的滋味，雅萨是一种以青柠为基础的特殊腌制方法，它主要作为一种香料为各种肉类调味，这道雅萨熏鸡翅，绝对是很好的下饭菜
用整鸡、鸡翅、鸡腿都可以的，对部位没有要求，自己喜欢就好。买不到青柠的话，黄柠檬也是可以哒