我说过自己是个辛辣控，对胡椒、花椒一类的调味料很喜欢，咖喱也是喜欢得不得了的。小时候生活在小县城，接触到的东西很少。第一次知道咖喱，是在初中英语课上，接触到咖喱也是在初中。
1.如铸铁锅内为白珐琅则不需要烧热；
2.咖喱酱的多少视个人口味增减；
3.焖煮的时间视所用锅具、活力大小、食材的多少具体调节。