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酱香猪蹄
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overwhelming地厚

猪蹄一般都是配黄豆，可是我超级不爱吃黄豆，就是爱吃莴苣，好吃

时间:1-2小时
食材
猪蹄 3个
莴苣 1根
生抽 适量
老抽 少许
大料 适量
葱姜蒜 多点
油盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪蹄拔毛，洗干净，下锅煮开，撇去血沫
  • 步骤 2/7
    准备好这些！
  • 步骤 3/7
    放油烧热，加入大料，猪蹄爆炒一下加入冰糖炒化，加入生抽老抽，南德
  • 步骤 4/7
    加水，转炖锅
  • 步骤 5/7
    耐心等候一个半小时，小火！
  • 步骤 6/7
    打开用筷子戳一戳猪蹄，不要太烂，太烂没口感，然后加入莴苣，加盐
  • 步骤 7/7
    把莴苣翻一翻，20分钟后起锅，撒上葱花！噹噹噹噹！大功告成！
小贴士

多点生抽可以提鲜哦！

发布于 2018-09-29
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