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低脂西兰花蒜香鸡胸肉
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掰果BAAAAYGO

在年夜饭的餐桌上吃完大鱼大肉后，为大家推荐这道低脂瘦身又健康的菜，蒜香西兰花炒鸡胸肉~

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 一块
西兰花 一朵
洋葱 四分之一个
酱油 1勺
料酒 1茶匙
姜蒜末 1勺
小米辣 几根
淀粉 1勺
香油 1勺
胡椒粉 1勺
盐 根据口味适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    鸡胸肉切小块，洋葱切块，葱切段，小米椒切圈。
  • 步骤 3/8
    加入料酒和酱油拌匀。
  • 步骤 4/8
    加入姜蒜末，淀粉，适量香油拌匀腌制15分钟。
  • 步骤 5/8
    西兰花切小朵焯水片刻沥干备用。
  • 步骤 6/8
    锅里下植物油，先下葱节和鸡胸肉煎至肉发白变熟，加入一勺胡椒粉调味。
  • 步骤 7/8
    加入洋葱 西兰花和小米椒继续炒几分钟。（怕辣的话可以将辣椒留到最后加）
  • 步骤 8/8
    最后再淋点老抽上色即可。
小贴士

最后一步根据自己的口味看是否加盐。

发布于 2019-03-01
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