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【锡纸包虾】长帝e·Bake互联网烤箱晒作品
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南图末生的臭臭

烤虾，要充分锁住它的鲜甜与水分，腌制后包上锡纸

高温烤制十几分钟，就能呈上一盘鲜嫩多汁，酱香十足的口水美食

有多爱吃虾这个已经不止一次讲过啦，反正，怎么做都爱不释手

你一定会喜欢，赶紧试试这道快手好菜呗

食材
鲜虾 300-350克
蚝油 2匙
生抽 1匙
玉米油 1匙
豆豉 1小匙
葱丝 一小把
姜 一片
蒜 1瓣
胡椒粉 1/2小匙
味精 1/2小匙
盐 1小匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜虾抽去虾线，剪去虾须，彻底用清水洗净，沥干水分
  • 步骤 2/6
    放入大碗内，加入蚝油，盐，味精，胡椒粉，生抽，油，豆豉，姜切丝，蒜切碎一并加入到调料中，充分拌匀，腌制30分钟左右
  • 步骤 3/6
    烤盘中摆入锡纸，将腌制好的虾摆在中间
  • 步骤 4/6
    均匀地撒上葱丝，喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等
  • 步骤 5/6
    锡纸轻轻将虾包起，烤箱预热200度，上下火烤制12分钟左右
  • 步骤 6/6
    烤熟入味后取出，抽去锡纸，码入盘中即可食用
发布于 2018-11-19
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