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豆腐蒸水蛋
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玩篮球

微波炉蒸蛋掌握不好的话，就会把蛋蒸老了，以前我总是做不好，这次用美的微波炉，很轻松就搞定了！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
白开水 一杯
豆腐 60g
食用油 1匙
生抽 1/3匙
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    鸡蛋磕入碗中，加入蛋液1.5倍的水，加入适量食盐，打散
  • 步骤 3/8
    豆腐先煮1分钟捞出沥干水分
  • 步骤 4/8
    过滤一遍蛋液，找一个深一点的盘子，放入水，再放入蛋液
  • 步骤 5/8
    放入微波炉里，先设置微波火力100P，转3分钟
  • 步骤 6/8
    取出半凝固的蛋液，放入豆腐丁，淋上1匙食用油和1/3匙生抽
  • 步骤 7/8
    放回微波炉内，再设置火力80P，5转分钟即可
  • 步骤 8/8
    嫩嫩的豆腐蛋
小贴士

豆腐焯一下水，就没有的豆腥味，宝宝比较喜欢吃

这是美的微波炉，型号为M3-L235B、规格为23L 800W。

发布于 2018-08-11
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