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虾仁豆腐蒸水蛋
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温柔的高韵祁

准备时间：5min

制作时间：15min

难度：★

份量：2人份

适用场合： 午餐 晚餐

食材
嫩豆腐 1盒
鸡蛋 1个
虾仁 8-10个
水 10ml
生抽 15ml
香油 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打散，加入鸡蛋两倍的水，搅拌均匀。
  • 步骤 2/5
    嫩豆腐切块儿，放碗里，淋上蛋液。封上保鲜膜
  • 步骤 3/5
    水开后上锅蒸10分钟，摆上虾仁继续蒸2-3分钟。
  • 步骤 4/5
    蒸豆腐的时候调一个调味汁，生抽、水、香油搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    淋在蒸好的虾仁豆腐上。
发布于 2019-01-26
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