Name: 10分钟无油烟的营养美味【虾仁秋葵煎蛋饼】
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 虾仁 12个; 秋葵 3个; 土鸡蛋 4个; 盐 1/3茶匙; 水 1/2汤匙; 玉米油 1汤匙; 番茄酱 适量

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10分钟无油烟的营养美味【虾仁秋葵煎蛋饼】

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起码子达人

盛夏的七月，一日三餐不能少，又要做得轻松美味，无烟烹饪必是首选。

时间:10分钟内

食材

虾仁 12个

秋葵 3个

土鸡蛋 4个

盐 1/3茶匙

水 1/2汤匙

玉米油 1汤匙

番茄酱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

材料备好。
步骤 2/9

锅下水烧开后将虾仁放入焯熟，虾仁卷曲变红即可捞出。
步骤 3/9

鸡蛋敲入碗中打散，再将虾仁和秋葵片倒入，加入1/2汤匙水和盐拌匀。
步骤 4/9

煎烤机接上电源，然后倒入玉米油用刷子刷匀。
步骤 5/9

打开总开关，并盖上盖子上预热。
步骤 6/9

当煎烤机发了蜂鸣声后预热完毕，然后选择“煎鸡蛋”程序，将混合的材料倒入，用木铲轻轻扒匀。
步骤 7/9

机器自动将蛋饼煎熟，程序结束即可。
步骤 8/9

将蛋饼用工具切成圆型放入碟中。
步骤 9/9

挤上番茄酱装饰及调料即可。

小贴士

1、焯熟的虾仁马上放到凉水里激凉能保持虾仁的脆感。

2、蛋液加入水的目的是使蛋饼更嫩滑。

3、由于虾仁和番茄酱都有咸味，所以盐不能放太多。

发布于 2018-06-30