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无油土豆塔——所有的营养美味尽在这一杯
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普懊趟绰级

原方来自于Fittime上某位健身达人的分享，稍做了改动。谁说要健康要瘦就只能吃白水煮菜，白水煮鸡胸呢？只要用丰富营养又健康的食材，搭配上简单又快捷的烹饪方法，一样可以吃得健康干净又美味的！这道土豆塔无油烹饪，用到的时蔬都是营养元素高颜值也高的呢，一个塔里面你所需要的碳水，脂肪，蛋白质都包括了。操作简单，新手都可以简单上手哦！早餐或是下午茶加餐都是极好的哦。

食材
土豆 80g
西蓝花 30g
蘑菇 3个
紫甘蓝 2块
洋葱 20g
火腿（或者鸡肉鱼肉虾肉） 30g
鸡蛋 2个
盐 少许
黑胡椒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    烤箱预热180℃。两个鸡蛋，蛋黄蛋清分开，不需要特别严格，不是做甜品，嘿嘿～
  • 步骤 2/8
    土豆切丝拌入蛋清中
  • 步骤 3/8
    放入模具，尽量中间弄空一点，留个凹陷好放后面的菜。然后放入烤箱180℃烤15分钟。
  • 步骤 4/8
    烤土豆的时间足以准备这些菜啦。西蓝花，紫甘蓝，洋葱，蘑菇，火腿分别切丁。
  • 步骤 5/8
    不用放油，直接入锅翻炒，最好用不粘锅噢～颜色是不是很漂亮啊？放适量盐和黑胡椒
  • 步骤 6/8
    将炒好的肉肉菜菜放入烤好的土豆上面，淋上鸡蛋黄，再次放入烤箱，180℃烤10分钟
  • 步骤 7/8
    然后，当当当当～成品出炉啦，外焦里嫩的土豆塔，包裹着丰富的食材，真的是香一个字了得
  • 步骤 8/8
    然后切开是这样的，yummy~
小贴士

1.可以用烤碗烤一大碗，也可以用纸杯哦，如果像我一样直接倒入模具，可以在模具上微微刷点油便于脱模。2.如果做早餐可以提前一天晚上将菜泡洗好甚至是切好放冰箱，这样的话早上就不会仓促了吧3.里面添加的蔬菜不固定，可以换成任何你喜欢的蔬菜，当然最好汁水少一点的

发布于 2018-09-27
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