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剩米饭的华丽变身
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离愁当酒齐

以往的剩米饭都是用来蛋炒饭，酱油炒饭的。今天来个不一样的，把米饭做成造型，蘸上蛋液，放锅里面炸。没想到味道还不错。成品更像鸡块。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
盐 半小勺
胡椒粉 少许
白芝麻 少许
食用油 适量
热水 20ml
番茄酱 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一点点热水把盐放里面。倒进米饭里拌匀。
  • 步骤 2/7
    用心型的模具做出造型，造型一定要压实，要不然蘸蛋液的时候容易散开。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋里面加入胡椒粉打散。
  • 步骤 4/7
    把做好造型的米饭放进去，均匀的裹上蛋液，然后在表面一层撒上一点点白芝麻。
  • 步骤 5/7
    锅里面油烧热后放入米饭炸制金黄色捞出控油即可。
  • 步骤 6/7
    直接吃也可以，蘸上番茄酱更好吃哦！像不像鸡块。
  • 步骤 7/7
    确实很好吃。
发布于 2019-03-07
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