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奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身
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艾海珍亭

剩米饭的华丽转身~~ 以前经常去西餐厅吃的奶酪焗饭，看起来高大上啊，今天终于可以自己做了(^_-)~~

时间:10-30分钟
食材
米饭 1~2碗
马苏里拉奶酪 铺一层的量
洋葱 半个
尖椒（或秋葵等绿色蔬菜） 半个~1个
胡萝卜 1~2寸长的一截
香肠（短） 3根
番茄酱 适量
胡椒粒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料准备：米饭，撒上一点胡椒粒搅松，放入康宁锅（或者可以放入烤箱的容器）；其他材料准备:洋葱切丝（分成3份）、胡萝卜切丝，尖椒切薄圈，香肠2根切片、1根切丁（炒制番茄酱用）
  • 步骤 2/10
    炒制番茄酱（如果直接用番茄酱，则本步骤可以省略）；炒锅里放点橄榄油，再把胡萝卜切丝，1根香肠切丁，1份洋葱丝一起放入锅内炒软
  • 步骤 3/10
    炒制番茄酱（如果直接用番茄酱，则本步骤可以省略）倒入番茄酱 一起炒，放一点盐，一点糖，浇一点点热水
  • 步骤 4/10
    铺材料：把炒制好的番茄酱，盖浇在米饭上，用勺子抹平
  • 步骤 5/10
    铺材料：把香肠切片铺在番茄酱上，再把尖椒圈和1份洋葱丝铺在上面
  • 步骤 6/10
    铺材料：撒上马苏里拉奶酪
  • 步骤 7/10
    烤制：第一次放入烤箱，200度8分钟
  • 步骤 8/10
    烤制：从烤箱取出后，撒一点胡椒粒、1小份洋葱，再放入烤箱2分钟
  • 步骤 9/10
    美味出炉啦！
  • 步骤 10/10
    开动吧~~有食欲吧？！
发布于 2018-06-03
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