1.云吞皮的面团一定要干身一点，如果太湿，擀的时候会很黏，煮的时候会发很大。
2.擀皮的时候要耐心点，这里需要多练习才能擀出又快又薄的皮，如果不会这方法，唯有慢慢的擀薄。
3.云吞可以包多一点，撒点薄淀粉，密封好，放入急冻，想吃的时候再拿出来，很方便。