炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。香蕉，富含磷，钾，维生素A，C，烟酸，能防癌抗癌，降压，舒缓神经，清肠热，通便，是一种老少皆宜的水果。用馄饨皮包裹香蕉，加入少许的炼乳，经过空气炸锅炸制，只需要几分钟，就能变身可爱的香蕉糖果，外皮酥酥脆脆的，内馅香甜嫩滑。炼乳和香蕉的搭配，奶香和果香的混合，别有一番风味，无论是大人还是小孩儿都会忍不住多吃几颗。