香肠糖果
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奎奎奎北

再过一周多就快圣诞节了,虽然这是崇洋媚外的节日,可是国人就是过的不亦乐乎!唉,没办法,不过节商家怎么赚钱呢?我虽然不喜欢过这样的节日,可也没有不能太扫兴了。圣诞大餐不会做了,那些圣诞树,火鸡、烧牛仔肉、猪腿什么的更不想做了,至于面包、西餐更是不做。像那些烧烤的圣诞大餐,特怕麻烦,老想着又不是中国的节日,没必要那么费尽心思的去弄,随便应付一些节日就可以了。

圣诞节,糖果也是必须有的。今天额就生肉香肠做了《香肠糖果》,以假乱真不敢说,毕竟是用面粉做的皮,至于糖果的心就是肉香肠,又酥又香还伴有浓浓的纯肉香味,真的很可口又好吃。节日是借来的,那糖果要看自己任意发挥了,可以做零食还可以做主食,真是一举两得!

食材
生肉香肠 6根
面粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    主料:面粉、生肉香肠 辅料:菜籽油
  • 步骤 2/15
    面粉加热水
  • 步骤 3/15
    和成光滑的面团,盖上醒30分钟
  • 步骤 4/15
    香肠解冻,切小段
  • 步骤 5/15
    把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
  • 步骤 6/15
    擀成中间厚,边边薄的小饺子皮
  • 步骤 7/15
    加上小香肠,可以用牙签把香肠扎小孔,这样炸的时候不会涨开
  • 步骤 8/15
    把上面的皮折下盖住小香肠
  • 步骤 9/15
    下面的皮也折上覆盖过上面的皮
  • 步骤 10/15
    把两边靠近小香肠的部份像拧糖果那样拧起来,捏紧
  • 步骤 11/15
    在两端尾部用叉子压出花纹
  • 步骤 12/15
    全部都这样包好,静止一会
  • 步骤 13/15
    热锅凉油,油热7成下糖果香肠
  • 步骤 14/15
    中小火炸到金黄色即可捞起
  • 步骤 15/15
    沥油,配上番茄沙司一起上桌
小贴士

香肠也可以煎熟或者蒸熟再包,也可以用凉水和面,但是没有热水口感好

发布于 2022-07-23
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