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土豆的华丽变身-外酥里软超级美味的夹心土豆球
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大河女巢峁塞

因为家里剩了很多个头小的土豆，还有上次没吃完的芝士 就研究了一个新的甜点

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 6个
地瓜粉 适量
糖粉 100g
芝士 可有可无 增加种类
面包糠 适量
牛奶 15g
豆沙馅 可有可无 为了增加种类
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆上锅蒸，因为太小了，所以懒得打皮，大概蒸20-25分钟左右
  • 步骤 2/11
    蒸好的土豆马上浸到冷水中，就很容易去掉外面的皮
  • 步骤 3/11
    剥好的土豆
  • 步骤 4/11
    土豆压成泥，放入糖粉和牛奶
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀后，加入地瓜粉，地瓜粉的量要自己掌握，直到土豆泥变干，不粘手就可以了
  • 步骤 6/11
    软硬状态大概是这样子的
  • 步骤 7/11
    把芝士切成小块，然后里面包如入芝士，团成圆
  • 步骤 8/11
    也可以放豆沙馅，板栗馅，芝麻陷，或者块状巧克力，都特别的好吃
  • 步骤 9/11
    把团好的土豆泥蘸上面包糠，如果表面有点干就沾点水
  • 步骤 10/11
    然后放入锅内炸道到金黄色
  • 步骤 11/11
    这样美味就出锅了，吃的时候可以加一些炼乳
发布于 2019-02-10
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