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香菇鸡丁捞面.泡面华丽变身
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张良net

泡面吃多了腻味肿么破？没关系，我们换种做法，简单的泡面也能变身美味！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 100g
方便面 1包
香菇 3朵
胡萝卜 1/3只
盐 1茶匙
生抽 1茶匙
蚝油 1茶匙
糖 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
水淀粉 半碗
姜葱末 少许
植物油 1汤匙
料酒 1茶匙
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    鸡肉，香菇，胡萝卜洗净后切丁，再切些姜葱末。
  • 步骤 3/9
    炒锅加入适量植物油，油热后下入姜葱未爆香。
  • 步骤 4/9
    下入鸡肉，香菇，胡萝卜丁炒软。
  • 步骤 5/9
    加入料酒，盐，酱油，蚝油，鸡精炒均。
  • 步骤 6/9
    加入半碗水淀粉勾芡。
  • 步骤 7/9
    煮至汤汁变稠即可。
  • 步骤 8/9
    汤锅烧开水，放入方便面煮软。
  • 步骤 9/9
    把面条捞到碗里，淋上卤汁拌匀即可食用。
小贴士

配料可以随自己喜好加。

用普通挂面也行。

发布于 2019-03-01
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