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隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭
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傲旋丿龙靡丶凤舞

每天都会剩下多多少少一些米饭，只能放在冰箱里。

为了不浪费，炒饭是最好的选择啦！！

而且在冰箱里放了一晚上的米饭炒出来更好吃哦，米粒很容易分离来了～

而且米粒更容易吸收其他配菜的汁水香味哦！

时间:10分钟内
食材
广味腊肠 半根
蒜香烤肠 一小节
杏鲍菇 一小节
豇豆 一小把
冷藏米饭 半碗
盐 少许
生抽 两匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    各种材料切丁备用～
  • 步骤 2/12
    锅微热，无水无油炒制杏鲍菇。用中小火，把杏鲍菇的水分炒出来，这样口感会更Q弹。
  • 步骤 3/12
    炒成这样就可以了
  • 步骤 4/12
    热油将豇豆炒断生
  • 步骤 5/12
    放入腊肠和香肠翻炒
  • 步骤 6/12
    加入杏鲍菇翻炒，再加少许盐
  • 步骤 7/12
    加米饭，用铲子拍碎。大火翻炒
  • 步骤 8/12
    倒入少许酱油
  • 步骤 9/12
    快速翻炒至米饭粒粒分开
  • 步骤 10/12
    盛出，整整形压压平
  • 步骤 11/12
    倒扣
  • 步骤 12/12
    薄荷叶点缀，好啦～
小贴士

尽量少油少盐健康吃法哦。

发布于 2018-06-27
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