杏鲍菇酱油炒饭
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钠挡宜俸攀

做了个香煎杏鲍菇,剩了点下角料,灵机一动就想到了这个炒饭。。。

时间:10分钟内
食材
米饭 一碗
鸡蛋 一个
杏鲍菇 适量
蚝油 一大勺
酱油 两勺
少量
植物油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡蛋打散,杏鲍菇切丁。平底锅中下油,把鸡蛋炒碎,下杏鲍菇翻炒几下。盛出碗中。
  • 步骤 2/2
    锅烧热,下油(又要少量的,铺满平底锅即可)油至八成热的时候,关小火,下一大勺蚝油两勺酱油(小心由飞溅)。炒出香味后下米饭,待酱汁把米饭全部包裹均匀后,下炒好的鸡蛋和杏鲍菇。翻炒几下后加入糖。就可出锅。
发布于 2019-02-12
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