方便面的华丽变身
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我的神啊麻直枘

超市做活动,一下子买了两大包方便面,每天煮着吃,吃到想吐,刚好前一天煎牛排剩点配料,就给方便面一个华丽的变身吧

时间:10-30分钟
食材
方便面 适量
西兰花,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西兰花,胡萝卜洗净分别切块和片,放一边备用,然后准备平底锅煎蛋
  • 步骤 2/4
    火腿从中间切开,一分为二,取一半在一分为二,这次不要全切开,留有一厘米左右连接处,然后反方向围过来,拿牙签定型,就成美美的心形了,平底锅放少许黄油(植物油也可以),火腿先放锅里,然后打个鸡蛋放火腿中间位置,中火定型转小火,锅内空白地方放少许水,盖上锅盖,利用水蒸气把鸡蛋上面闷熟
  • 步骤 3/4
    西兰花,胡萝卜沸水里煮一两分钟捞出,方便面也在沸水里煮一两分钟,捞出用冷水冲洗两遍,可以增加弹性,也多少可以冲出方便面里的一些有害物质
  • 步骤 4/4
    锅烧热放少许油,一股脑倒入方便面,菜一起翻炒,放点耗油,酱油提鲜,(炒一会就行,反正都是熟的)出锅前放适量盐,鸡精,然后摆盘,搞一碗自己喜欢的汤,就可以来吃了,我的是紫菜汤,方便
发布于 2018-11-22
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