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一个馒头的华丽变身
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孤月今心锐

关于馒头的事，醮蜂蜜、沙拉、豆腐乳，哪怕是老干妈，有木有吃烦的感觉，那给它来个中西合壁如何。

食材
馒头 1个
鸡蛋 1个
鹌鹑蛋 4个
火腿肠 1小截
盐 少许
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    馒头、火腿肠切片。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，加少许盐搅匀，馒头片两面浸蛋液。
  • 步骤 3/8
    锅少许油，放馒头、火腿片煎熟。
  • 步骤 4/8
    鹌鹑蛋下锅煎熟。
  • 步骤 5/8
    取馒头一片，抹番茄酱，放火腿。
  • 步骤 6/8
    放一个鹌鹑蛋。
  • 步骤 7/8
    最后放一片馒头。
  • 步骤 8/8
    齐活。
小贴士

馒头事先冷藏，切的时候刀两面沾凉水，馒头就不会被切散了。

发布于 2019-02-19
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