一个馒头的华丽变身
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孤月今心锐

关于馒头的事,醮蜂蜜、沙拉、豆腐乳,哪怕是老干妈,有木有吃烦的感觉,那给它来个中西合壁如何。

食材
馒头 1个
鸡蛋 1个
鹌鹑蛋 4个
火腿肠 1小截
少许
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    馒头、火腿肠切片。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散,加少许盐搅匀,馒头片两面浸蛋液。
  • 步骤 3/8
    锅少许油,放馒头、火腿片煎熟。
  • 步骤 4/8
    鹌鹑蛋下锅煎熟。
  • 步骤 5/8
    取馒头一片,抹番茄酱,放火腿。
  • 步骤 6/8
    放一个鹌鹑蛋。
  • 步骤 7/8
    最后放一片馒头。
  • 步骤 8/8
    齐活。
小贴士

馒头事先冷藏,切的时候刀两面沾凉水,馒头就不会被切散了。

发布于 2019-02-19
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