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自制冷面
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心事stillness

上学时很爱吃冷面 因为市场有一家阿婆做的很棒 后来阿婆过世了 就没有在吃过很合口味的 今天突然想起来 自己尝试做了起来

时间:10-30分钟
食材
黄色冷面 适量
盐 适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
白醋 适量
白芝麻 适量
料酒 适量
蚝油 适量
麻椒 适量
黄瓜 适量
香菜 适量
蒜 适量
火腿 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    盐 鸡精 辣椒油 蚝油 料酒 白糖 蒜 凉白开水 一边放一边尝 ~然后放入冰箱冷冻1小时
  • 步骤 2/4
    香菜 麻椒 黄瓜 火腿 切好~
  • 步骤 3/4
    面我没有泡直接煮了 变软后 就拿出来一直过冷水
  • 步骤 4/4
    然后呢 就可以把准备好的拿出来 放在一起就这样了 哈哈 我配了一些油饼 最近食量比较大…
发布于 2018-09-11
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