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自制冷面
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成倾一池温柔

天气炎热的时候自己在家做一碗冰镇冷面，清冷美味，制作简单，老少皆宜。

时间:10分钟内
食材
冷面 250g
黄瓜 适量
西红柿 适量
酱牛肉 适量
香肠 适量
鸡蛋 适量
辣白菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冷面提前泡好，大概泡一个小时，也可以更久一点
  • 步骤 2/8
    黄瓜切丝，西红柿切片
  • 步骤 3/8
    酱牛肉喝香肠切片
  • 步骤 4/8
    水烧开，煮冷面，大概3分钟就好，不要煮太软
  • 步骤 5/8
    用凉水过几次，知道冷面不热
  • 步骤 6/8
    冷面上依次放西红柿，香肠，黄瓜，酱牛肉，辣白菜和半个鸡蛋
  • 步骤 7/8
    倒入冰镇好的冷面汤
  • 步骤 8/8
    撒上芝麻和香油
小贴士

冷面不宜煮久，没有弹性不筋道，冷面汤买的袋装的。

发布于 2024-06-01
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