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爸爸面（与李宗盛的同名但味道绝对不同）
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忆凉歌
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时间:10-30分钟
食材
韩国泡菜（朝鲜泡菜也行） 100g
新鲜面条 300g
水 适量
韩国辣酱 适量
牛肉 50g
洋葱 半个
青椒 一个
红椒 一个
韭菜 30g
柠檬 半个
鸡蛋 一个
盐 少许
糖 少许
花椒粉 少许
葱 少许
大蒜 20g
生抽 少许
番茄沙司 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将面条放在开水中煮上片刻，注意7成熟即可！捞出备用，控干水分加入一些油，晾一会儿！
  • 步骤 2/5
    将牛肉煸香，放入大蒜，（也可以不放，但是放的话会比较香）加入泡菜（如图中的辣白菜）
  • 步骤 3/5
    再放入洋葱，青红椒！柠檬汁
  • 步骤 4/5
    放入面条炒，放入生抽，盐，糖，花椒粉，葱，韭菜，番茄沙司！炒至没有潮湿感！喜欢吃辣的朋友！可以加一点辣酱！
  • 步骤 5/5
    再摊一个荷包蛋！放在上面，最好用模具弄成一个爱心蛋，放在上面！至于熟度！自己应该控制得了吧！
发布于 2018-10-03
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