松露糯米果子(附几种馅料做法)
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祈祷

松露巧克力的外貌,咬下去的是软糯Q弹。秋风萧瑟中暖你的心,这就是甜品的使命所在吧。

时间:1-2小时
食材
糯米粉 100g
150g
白砂糖 30g
色拉油 35g
豆沙馅 适量
紫薯馅 适量
红薯馅 适量
抹茶粉 适量
可可粉 适量
黄豆面 适量
巧克力酱 适量
糕粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    过程没有拍图,因为操作很简单,大家看字就足够啦。
  • 步骤 2/4
    红豆馅我自己做的,方法如下:红豆用水浸泡两个小时,高压锅压熟,稍凉后用纱布挤出水分,捣烂,放猪油下锅炒,根据喜好放糖即可。
  • 步骤 3/4
    准备三个小碗。分别放入抹茶粉、可可粉、黄豆面。将果子放入小碗里滚至均匀沾上粉末,大家可以自由搭配粉和馅。准备一个筛子再滚一滚去掉多余粉末。
  • 步骤 4/4
    完成啦。简单又好吃,快来试试吧
小贴士

大家做馅的时候都可以用这个万能步骤,概括下来就是:煮熟、挤水,放油炒。抹茶粉 可可粉建议用含糖的,或者混一些糖粉不然会很苦滴。

发布于 2018-12-12
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