北海道小流心
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complaint牛腩

丑丑的面相,吃过一次永远都不会忘记的美味!

时间:30分钟-1小时
食材
蛋糕胚 适量
低粉 35g
鸡蛋 4个
糖(蛋白) 50g
糖(蛋黄) 30g
玉米油 30g
牛奶 30g
香草奶油馅 120g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有食材与工具
  • 步骤 2/6
    工具
  • 步骤 3/6
    蛋白打到湿性发泡就行
  • 步骤 4/6
    蛋黄打散,依次倒入糖、油、奶,用手动打蛋器搅打乳化后筛入低粉,继续搅打成细腻流畅的蛋黄糊。
  • 步骤 5/6
    蛋白蛋黄糊混合翻拌均匀后分12个小纸杯,烤箱预热上下火170度烤15分钟即可!
  • 步骤 6/6
    挤入奶油馅,放上心怡水果,大功告成!美美哒下午茶点。
小贴士

戚风蛋糕过关了做这个小甜点一点问题都没有!大家一起加油哦

发布于 2018-10-27
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