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咖喱牛肉盖饭
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流年里沉淪曼筠

酱酱~第一个菜谱，前不久和麻麻逛超市，看到咖喱块就买了。昨天给家人做都一致说好吃，记得第一次吃咖喱盖饭因为太好吃还叫了两份。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
胡萝卜 1个
咖喱块 2块
牛肉 1小块
牛奶 150ml
洋葱 1个
清水 800ml
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备食材
  • 步骤 2/17
    土豆切块，放入清水里，可以洗掉多余的淀粉。
  • 步骤 3/17
    胡萝卜切块，洋葱切小块或者小碎，再切一些洋葱条。因为我太喜欢吃洋葱了
  • 步骤 4/17
    新鲜的牛肉
  • 步骤 5/17
    牛肉切块，喜欢吃肉的可以多放
  • 步骤 6/17
    锅内热油，撒进一点点盐。小时候姥姥教我做菜的时候就告诉我放盐可以防止油喷
  • 步骤 7/17
    放入洋葱碎
  • 步骤 8/17
    炒一会放入牛肉
  • 步骤 9/17
    中火翻炒1分钟
  • 步骤 10/17
    菜
  • 步骤 11/17
    倒入所有的菜，翻炒2分钟。
  • 步骤 12/17
    然后加入清水末过菜，中火煮20分钟。
  • 步骤 13/17
    咖喱块只剩两个了，我就全放了
  • 步骤 14/17
    放入咖喱块
  • 步骤 15/17
    放入牛奶。不喜欢太粘稠可以少放。
  • 步骤 16/17
    小火煮10分钟，注意要不断搅拌，防止粘锅。
  • 步骤 17/17
    装盘
小贴士

咖喱块微辣的挺好吃，我觉得咖喱粉做出来的咖喱饭和咖喱块做出来的是两种类型，我觉得咖喱块更好吃一点

发布于 2018-08-05
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