搜索菜谱、食材
彩薯蛋挞
6.8万 热度 40 收藏
思梦癣

这紫、黄番薯原来是做三色蛋糕的，发现蛋糕粉不够，临时改做蛋挞，是不得已而为之~~

时间:30分钟-1小时
食材
印度飞饼 1袋
紫番薯 1个
黄番薯 1个
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
植物黄油 适量
细糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    飞饼从冰箱取出略解冻，表面涂抹黄油，待飞饼变软后对折
  • 步骤 2/5
    用手将飞饼捏薄，用模具压出圆形，做出挞皮
  • 步骤 3/5
    紫、黄番薯蒸熟碾成泥
  • 步骤 4/5
    加入牛奶、鸡蛋搅拌成挞浆
  • 步骤 5/5
    把挞浆倒入挞皮，送入烤箱，30分钟——OK！
小贴士

飞饼直接烤比较干，加入黄油会香酥很多

发布于 2019-01-30
评论
相关菜谱