春天来了，正是小朋友早身体的时候，一份香脆多汁的酱汁三文鱼是宝宝最爱，这么一大份也能吃完噢。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，是促进宝宝脑部发育的不二之选。用香煎的办法很好的去掉了腥味，而且把三文鱼体内油脂释放出来，加上浓浓的柠檬香草汁，厚厚的浓香中又有着清新的香味，真的很下饭噢。
三文鱼只需要翻一次面，面上有焦香里面正好有点发白，是这个三文鱼是否煎好的标志。这样才有外焦里嫩的效果和口感。