Name: 巧克力慕斯盆栽
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 盆栽巧克力慕斯～不能说是蛋糕，把消化饼干碾成渣渣做底，再倒厚厚的一层黑巧克力慕斯液，冷藏凝固后撒一层薄薄的可可粉 4杯; 巧克力 50克; 牛奶 50克; 糖15克 适量; 淡奶油 50克; 消化饼干 12片; 香菜叶子 几片; 吉利丁片 5克

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巧克力慕斯盆栽

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他好像条二皮狗

盆栽巧克力慕斯～不能说是蛋糕，把消化饼干碾成渣渣做底，再倒厚厚的一层黑巧克力慕斯液，冷藏凝固后撒一层薄薄的可可粉，最后摘一片香菜叶做点缀…看到这个，我的老爸老妈们都惊呆了！

食材

盆栽巧克力慕斯～不能说是蛋糕，把消化饼干碾成渣渣做底，再倒厚厚的一层黑巧克力慕斯液，冷藏凝固后撒一层薄薄的可可粉 4杯

巧克力 50克

牛奶 50克

糖15克适量

淡奶油 50克

消化饼干 12片

香菜叶子几片

吉利丁片 5克

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烹饪步骤

步骤 1/2

关于慕斯液：开小火把黑巧克力，牛奶，糖混合加热融化，再加入冰水泡软的吉利丁片融化并搅匀，最后把打发好的奶油加入混合均匀。
步骤 2/2

最后撒一层可可粉

小贴士

吉利丁片用冰水泡软哦。

发布于 2019-01-19