终于自己也可以尝试着做~~那种夹巧克力的蛋糕了~~~叫巧克力慕斯蛋糕。的确比以往的都难，步骤复杂、制作难度大，初次尝试，尽管样式没有蛋糕店的漂亮，但口感绝不逊色，自认为走出了成功一步。
由于是首次制作，所以有些照片没有完全跟上，多少有些遗憾。总之，巧克力慕斯在制作中就是三个程序：一制作可可戚风蛋糕；二调制巧克力慕斯液；三把两样东西放到模具中浇到一起冷藏后固定造型。还有我说的主料是可可戚风蛋糕的主料；辅料是慕斯馅的配料。