小噜不喜欢吃西兰花，这种挑食的毛病得治，所以趁今天有空，利用她喜欢的虾和沙拉搭配，做出了这道“鲜虾沙拉西兰花”。吃饭时用西兰花蘸沙拉，配合着鲜香的虾仁一起吃，得到了喜欢尝试新鲜口味的“小吃货”的点赞。
西兰花焯水时不要放盐，否则会发黄不好看，加油则可以提高西兰花的光泽度;不要焯得太熟。