肉眼牛排
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瓷匪谢空切
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时间:10-30分钟
食材
肉眼牛排 200g
1勺
黑胡椒 1勺
橄榄油 2勺
酱块(联合利华) 1块
小洋葱 4颗
红酒 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛排以盐、胡椒码味,抹一点橄榄油;
  • 步骤 2/7
    用这种小洋䓤,当然也可选其他side dish;
  • 步骤 3/7
    入橄榄油,平底锅煎熟摆盘;
  • 步骤 4/7
    橄榄油烧八成热,小火,两面煎,分别45秒,30秒,20秒,10秒,煎时要压,这样出来差不多五分熟;
  • 步骤 5/7
    联合利华的酱汁块,很好用,加水和红酒,化开,中火边搅边烧浓;
  • 步骤 6/7
    浇汁,成功。
  • 步骤 7/7
    小贴士:烧菜之前,先用笔理一下菜谱,较有把握。
发布于 2019-01-27
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