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肉眼牛排
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瓷匪谢空切
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时间:10-30分钟
食材
肉眼牛排 200g
盐 1勺
黑胡椒 1勺
橄榄油 2勺
酱块（联合利华） 1块
小洋葱 4颗
红酒 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛排以盐、胡椒码味，抹一点橄榄油；
  • 步骤 2/7
    用这种小洋䓤，当然也可选其他side dish;
  • 步骤 3/7
    入橄榄油，平底锅煎熟摆盘；
  • 步骤 4/7
    橄榄油烧八成热，小火，两面煎，分别45秒，30秒，20秒，10秒，煎时要压，这样出来差不多五分熟；
  • 步骤 5/7
    联合利华的酱汁块，很好用，加水和红酒，化开，中火边搅边烧浓；
  • 步骤 6/7
    浇汁，成功。
  • 步骤 7/7
    小贴士：烧菜之前，先用笔理一下菜谱，较有把握。
发布于 2019-01-27
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