搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
蔓越莓花餐包
6.8万 热度
20 收藏
Y-YYTa
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
200g
全蛋液
30g
白砂糖
45g
牛奶
90g
黄油
30g
酵母粉
5g
食盐
1g
蔓越莓干
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
将材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团。放入软化后的黄油继续揉至可以拉出薄膜,滚圆面团,放入盆中发酵
步骤 2/6
将发酵好的面团平均分成8个小面团,松弛15分钟。取一个小面团擀开成圆饼状,左右两侧向中间折叠,压平,撒上蔓越莓干,慢慢卷起。将封口处捏紧放在烤盘中,盖上保鲜膜进行第二次发酵。
步骤 3/6
步骤 4/6
在发酵好的面团表面刷上蛋液。
步骤 5/6
180度,中层,烤15-20分钟。
步骤 6/6
柔软的面包,大粒的蔓越莓干。口感很好的。
小贴士
1. 二次发酵盖保鲜膜时要给面包发酵留足空间。
2.蔓越莓干是酸甜的,如果换成葡萄干,则稍微减少白砂糖的用量。
发布于 2018-06-28
评论
相关菜谱
蔓越莓小餐包
维运蹲街守护
3万热度
171收藏
蔓越莓早餐包
seam虚心
7.3万热度
101收藏
蔓越莓小餐包
marshal火辣
8.8万热度
825收藏
蔓越莓小餐包
乄续约这一段情常
8万热度
775收藏
蔓越莓小餐包
morality过去
8774热度
150收藏
蔓越莓小餐包
额完小小网民奚晌
6万热度
753收藏
蔓越莓小餐包
何必掩饰雨薇
7.5万热度
152收藏
蔓越莓小餐包
凹臣遣徘守
7.5万热度
15收藏
蔓越莓小餐包
陨队矩接某
1万热度
160收藏
蔓越莓小餐包
麻木不人贲呗中
3.6万热度
162收藏
蔓越莓花朵包
落莫
5.4万热度
88收藏
南瓜蔓越莓小餐包
陨队矩接某
8万热度
197收藏
蔓越莓花样面包
罔安i高岑
8.6万热度
154收藏
蔓越莓花生燕麦条
爱美
2万热度
138收藏
蔓越莓软欧包
绮春树
8.4万热度
161收藏
蔓越莓麻糬包
靴子猫multitude
8.3万热度
859收藏
蔓越莓小面包
哟官卦侍萄
1.4万热度
178收藏
蔓越莓可可包
越狱alas
8403热度
97收藏
蔓越莓花生牛轧糖
成熟
2.8万热度
120收藏
【柏翠幸福烘焙】蔓越莓酥皮包
fertile大蛇丸
1.9万热度
162收藏