酸奶芝士蛋糕——烤制。
5.6万 热度 12 收藏
皋瞳孔中的迷雾

拌拌一下,就能出美味。

时间:30分钟-1小时
食材
奶油奶酪 120克
酸奶 90克
砂糖 50克
蛋黄 1个
蛋白 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    奶油奶酪室温软化
  • 步骤 2/10
    加入一半糖用打蛋机打彭松。再加入蛋黄,打匀。
  • 步骤 3/10
    再分二次加入酸奶。
  • 步骤 4/10
    打匀再加第二次。
  • 步骤 5/10
    蛋白加柠檬汁几滴,和另一半糖打发(7-8分)
  • 步骤 6/10
    分三次将蛋白加入芝士糊中。筛入面粉,拌匀。
  • 步骤 7/10
    倒入二个四寸的模具中。(如果是6寸模)就安配方二倍。
  • 步骤 8/10
    180度烤10分钟,转170度烤30分钟。(如果是6寸,就转170度烤1小时。)
  • 步骤 9/10
    取出放 凉冷藏一晚。
  • 步骤 10/10
    切开吃吧。
发布于 2018-09-14
评论
相关菜谱