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炸鸡柳
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独孤傲弑黎

最喜欢街边的炸鸡柳但是又总被制止吃街边摊，到了大帝都找不到街边摊了。那就自己炸咯。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 适量
蒜 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸肉切成条状。
  • 步骤 2/5
    加入盐和蒜末揉捏均匀。如果喜欢辣些的可以加点其他调味品如黑椒粉咖喱粉啥的一起揉捏。盐可以少放些，如果喜欢加沙拉，番茄酱等调味品。
  • 步骤 3/5
    加入适量的蛋液搅拌搅拌。
  • 步骤 4/5
    用筷子夹出一条一条的鸡胸肉在面包糠里滚来滚去。滚均匀了面包糠。放入油中。
  • 步骤 5/5
    在锅中热油，油热后转小火炸鸡柳。鸡柳一条条放，防止粘连。之后一条条出锅。之后可以挤上沙拉，或者番茄酱或者撒上咖喱粉或者甘梅粉等自己喜爱的调味品。
小贴士

面包糠是个好东西，比香炸粉好用洋气多了。一袋可以用好久并且炸起来成色金黄十分美腻。

发布于 2018-12-30
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