炸鸡柳是很多孩子都喜欢的，无论是在快餐店还是在街头的小吃摊，卖的都很火。为了吃的放心，我买了一袋鸡柳在家里自己炸，炸出外酥里嫩的鸡柳是很容易的哦！
油温不可以太高，否则会炸糊，口感和颜色都不好了。
二次油炸，可使鸡柳的表皮更加酥脆。