记得在上学那会，大街小巷都可以看见卖炸鸡柳的，酥脆酥脆的，撒上我爱的辣椒和孜然，哇，太诱惑了！
只是这炸鸡柳的油啊，那颜色，可不敢多想.........
后来我就开始自己在家做鸡柳了，没想到，老公和孩子都爱吃，哈哈！
1、鸡脯肉切条，可以根据自己习惯切。
2、先沾层面粉，可以让鸡柳更加外酥里嫩。
3、沾面包屑的时候如果不好沾，可以用手按压着沾，尽量多沾些，增加酥脆口感。
4、油温我没测过，如果不知道油温够不够，可以先用一小条放入试试油温。