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香炸鸡柳
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奚笑天沙

香香的炸鸡柳来喽！

带小外甥女逛街的时候，每次看到别人吃炸鸡柳的时候，小家伙都会咽口水。

呵呵，外面的东东不咋给她买着吃，还为了给这个小家伙解馋，只好在家学着做了

嘿嘿，做的真不错，一点不比外面的味道差，哈哈，自己觉的比外面的还有更香，更脆呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 300g
鸡蛋 1个
油 适量
炸鸡粉 适量
面包屑 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸肉，炸鸡粉，面包屑，鸡蛋准备好。鸡蛋忘了照了。
  • 步骤 2/8
    将鸡胸肉改刀切成长条，筷子粗细即可。
  • 步骤 3/8
    放入炸鸡粉。
  • 步骤 4/8
    放入料酒，抓拌均匀后，放入冰箱腌制半个小时到一个小时。不着急的话可以腌制更长的时间。味道更正的。
  • 步骤 5/8
    半个小时后，拿出腌好的鸡柳，加入鸡蛋液拌均。
  • 步骤 6/8
    拌好的样子
  • 步骤 7/8
    另取一空盘，倒入面包屑，将裹好鸡蛋液的鸡柳沾满面包屑。
  • 步骤 8/8
    起锅，热油，油六分热时，将鸡柳放入油锅中炸制。金黄色即可出锅。
小贴士

腌鸡柳时，不用放盐了，炸鸡粉里面已经有咸味了。

发布于 2024-07-16
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