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香炸鸡柳
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溯曲

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 400g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
香油 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡脯肉切条
  • 步骤 2/6
    放盐、五香粉、香油抓匀
  • 步骤 3/6
    鸡蛋放面粉，加水打匀
  • 步骤 4/6
    坐锅，放油
  • 步骤 5/6
    将鸡肉条裹上面糊，放油锅中炸
  • 步骤 6/6
    炸成金黄捞出即可
小贴士

油炸食品常吃于健康无益，偶尔吃点没关系的。

发布于 2022-07-04
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