女儿很喜欢吃炸鸡柳，但是在外面买的又怕不安全，所以一般都不给她买，但是在家做也是会偶尔做，从上次做过有好久了，正好现在过元宵节嘛，有时间在家就弄了一份来吃.其实我自已也爱吃这个，只要腌制的料配好，炸出来是非常好吃的.还有面包糠,不知谁发明的炸鸡柳时就要配上面包糠.那真是天生的一对哦.
选用鸡胸的部分的肉这样炸起来口感好.有专门的腌制料如果喜欢的话可以买来用，我喜欢自已配的.