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超好吃的~鸡肉汉堡
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魅力飞扬卞岷常

鸡肉的腌制需按照自己的口味轻重调制，做了两种口味的，香辣味儿的和原味的，真心好吃！健康营养！不要担心炸块鸡会很油腻，因为裹了一层淀粉，一层蛋液，再加一层面包糠，不会吸取很多的油，尽管享受健康美食(=^･^=)

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 250
生菜 适量
西红柿 一个
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
面包糠 适量
玉米淀粉 100g
鸡蛋液 两个
料酒 2勺
糖 1勺
盐 1勺
鸡精 1勺
香蒜汁或粉 2勺
胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    备好食材
  • 步骤 2/16
    将鸡肉切成薄厚均匀的块状
  • 步骤 3/16
    加入调料腌制2个小时（做了两种口味哒，原味，香辣味）
  • 步骤 4/16
    腌制好了以后先放入玉米淀粉中裹匀
  • 步骤 5/16
    再均匀沾取蛋液
  • 步骤 6/16
    放入面包糠中
  • 步骤 7/16
    反正面都沾满面包糠
  • 步骤 8/16
    完成
  • 步骤 9/16
    起锅热油6分热，放入鸡肉块，小火反正面炸至金黄状捞出控油。
  • 步骤 10/16
    将自制的汉堡切开
  • 步骤 11/16
    下面的一层挤上适量沙拉酱
  • 步骤 12/16
    放上两片生菜叶
  • 步骤 13/16
    生菜叶上挤入番茄酱
  • 步骤 14/16
    放上炸好的鸡肉块
  • 步骤 15/16
    再放上一片西红柿
  • 步骤 16/16
    最后挤入点沙拉酱，盖上汉堡皮就OK啦！好诱人的哦…
小贴士

当然也可以将鸡肉煎熟夹入汉堡，也可用牛肉，猪肉，火腿，按自己喜欢的口味做喽(^_-)

发布于 2018-09-08
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