其实做肉真的没有那么多麻烦，只要你能做到这些步骤就可以吃饭好吃的牛肉了！有了它，什么肉菜都难不到您......随意放啊
1.喜欢买牛腿肉的友们，在步骤6开炒前，可以稀释一点水淀粉倒入腌制好的牛肉里搅拌均匀后再倒入油锅里爆炒，这样肉会很容易炒烂的，我个人喜欢用里脊肉去炒；
2.腌肉的时候千万不要放盐哦，出锅时放而且量稍微大些。