Name: 不加一滴水，烧出好吃的鸡肉--莲藕黄焖鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 带骨鸡腿一个 莲藕 适量; 彩椒两个 适量; 啤酒一瓶 料酒 生抽 老抽 蚝油 鸡粉 冰糖 盐 适量

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不加一滴水，烧出好吃的鸡肉--莲藕黄焖鸡

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粗丝驮贪磕

心情有些不美丽！

时间:10-30分钟

食材

带骨鸡腿一个莲藕适量

彩椒两个适量

啤酒一瓶料酒生抽老抽蚝油鸡粉冰糖盐适量

烹饪步骤

步骤 1/2

（1）带骨的鸡腿剁成小块，彩椒切片，莲藕去皮切块（2）加料酒，生抽，蚝油拌匀腌半个小时（3）锅内倒油，稍微多放一些（4）放入腌好的鸡腿，两面煎制金黄色（5）捞出煎好的鸡腿备用（6）锅内留底油，放葱段蒜片炒至微黄
步骤 2/2

（7）放入煎好的鸡腿和莲藕翻炒均匀（8）倒入啤酒，酒量要完全的没过锅内的鸡肉（9）加一小勺老抽，适量盐，放几块冰糖，加少许鸡粉调味（10）改小火炖至锅内的汤汁浓稠，加入彩椒片翻炒均匀出锅即可

小贴士

这次用的是利仁的电火锅来做的这道菜！不沾油的内胆，煎鸡肉非常的好用！真的是一点都不沾哦

五档火力随意调换，大火小火可以任意选！还有过热保护功能，锅内温度过高了，自动停火。然后自动加热

最主要的，价格便宜啊！可以涮羊肉，炒菜，还可以做汤！开学季，学生党可以考虑入手一个

发布于 2018-11-28