红烧排骨(无糖)(用最简单的方法,烧出最好吃的排骨)
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咀艺瘸粕静
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时间:30分钟-1小时
食材
排骨 35块(块不太大)
三分之一勺或不放,尝一下(酱油放的多,可以选择不放盐)
海天海鲜酱酱油 小半碗,比三分之一碗再多点,不到半碗,根据排骨量(一定要这个海鲜酱油)
葱花,花椒面 适量
适量(我家喜欢吃玉米油)
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我用了一半多的排骨,差不多35块
  • 步骤 2/9
    这些吧,块有大有小
  • 步骤 3/9
    下水煮,将肉里的脏血脏污煮出来
  • 步骤 4/9
    捞出
  • 步骤 5/9
    锅中下油,油温7分热的时候,下葱花,花椒面(十三香),之后翻炒炸香
  • 步骤 6/9
    我倒入半碗(小半碗也行,排骨少的话,放半碗有点咸。我做的排骨多,所以放了半碗,其实有点多了,酱油应该再少点,哈哈)海天海鲜酱油,酱油要在锅中烧开,起泡,酱油烧沸,为了味道更好进入排骨
  • 步骤 7/9
    酱油烧沸成这样,起泡
  • 步骤 8/9
    下排骨翻炒,要多翻一会,为了入味
  • 步骤 9/9
    翻成这样
小贴士

常吃排骨对气血不足,阴虚纳差者有用,但肥胖、血脂较高者不宜多食噢。

发布于 2018-11-26
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