夏天我家就爱做“西红柿凉面”,酸辣开胃,简单又营养,比炸酱面好吃!
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旧情衰纪

今天真是太热了,中午都不知道做什么饭好了,既然天这么热就做凉面吧,又简单又凉爽。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
土豆 2个
青椒 2个
面条 300g
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将食材准备齐全
  • 步骤 2/13
    土豆去皮切成小块放在水里
  • 步骤 3/13
    西红柿、青椒切成小块
  • 步骤 4/13
    将鸡蛋炒出来,铲出待用
  • 步骤 5/13
    锅中加油炒土豆丁
  • 步骤 6/13
    加水,煮至土豆熟透
  • 步骤 7/13
    加入西红柿、青椒
  • 步骤 8/13
    加入炒好的鸡蛋
  • 步骤 9/13
    加盐,出锅
  • 步骤 10/13
    锅中加水烧开
  • 步骤 11/13
    煮面条
  • 步骤 12/13
    面条煮熟后过凉水
  • 步骤 13/13
    西红柿凉面做好啦
小贴士

1、煮面条时可加一点盐;

2、 面条最后一次过凉水要用纯水。

发布于 2019-05-30
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