搜索菜谱、食材
西红柿汤面
8.6万 热度 138 收藏
vocabulary豆浆

这个西红柿汤面是跟婆婆学做的，经常用于晚上应酬回家喊饿了的主儿，应急填饱肚子~~

时间:10-30分钟
食材
西红柿 50g
鸡蛋 2个
面条 50g
盐 4g
香油 2ml
葱花 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备西红柿一个，鸡蛋2个，葱花少许
  • 步骤 2/7
    热锅热油爆香葱花后放入西红柿丁翻炒，加入一大勺盐，炒至西红柿软身
  • 步骤 3/7
    加入开水煮开锅，放入面条煮熟
  • 步骤 4/7
    鸡蛋液搅拌均匀，滴入面条锅内
  • 步骤 5/7
    待蛋液凝固，搅拌一下即可
  • 步骤 6/7
    如果想吃软烂一些的面条，可以关火再焖3分钟
  • 步骤 7/7
    盛出面条，撒上葱花，滴入香油就可以啦
小贴士

西红柿炒软了再加开水，盐不可以省略

发布于 2019-12-13
评论
相关菜谱