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超好吃的土豆排骨
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粗细cable

一款超好吃的排骨做法！

食材
排骨 400g
土豆 2个
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 少许
姜 3片
蒜 3瓣
葱 2段
八角 2个
桂皮 一段
香叶 2片
山楂干 4片
橘皮 4块
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨焯水，捞出沥干水份
  • 步骤 2/5
    准备姜片，蒜瓣对半切开，八角，香叶，桂皮，山楂干，橘皮
  • 步骤 3/5
    土豆切成滚刀块备用
  • 步骤 4/5
    热油，把排骨放入锅中翻炒，加料酒一勺，老抽少许，生抽一勺，然后倒入温水，加入姜片，蒜，葱段，八角，山楂干，橘皮。大火炖，开锅以后放盐少许，转小火炖1小时左右，开锅前20分钟放入土豆
  • 步骤 5/5
    大火收汁，出锅！
发布于 2018-11-10
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