超好吃的土豆排骨
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粗细cable

一款超好吃的排骨做法!

食材
排骨 400g
土豆 2个
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 少许
3片
3瓣
2段
八角 2个
桂皮 一段
香叶 2片
山楂干 4片
橘皮 4块
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨焯水,捞出沥干水份
  • 步骤 2/5
    准备姜片,蒜瓣对半切开,八角,香叶,桂皮,山楂干,橘皮
  • 步骤 3/5
    土豆切成滚刀块备用
  • 步骤 4/5
    热油,把排骨放入锅中翻炒,加料酒一勺,老抽少许,生抽一勺,然后倒入温水,加入姜片,蒜,葱段,八角,山楂干,橘皮。大火炖,开锅以后放盐少许,转小火炖1小时左右,开锅前20分钟放入土豆
  • 步骤 5/5
    大火收汁,出锅!
发布于 2018-11-10
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