披萨意面拌面酱
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曼云染墨丶若流云

女儿超爱吃披萨和意面,这些又离不了蕃茄酱,吃太多买来的蕃茄酱又不大放心,只有想办法自己动手熬酱,意想不到的是不爱洋葱的父女居然说这酱太香太好恰了!哈哈,能搞定这对吃货感觉好有成就感哦^_^

时间:30分钟-1小时
食材
蕃茄 250g
洋葱 200g
黄油 30g
5g
3g
罗勒叶 2g
蕃茄沙司 2大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洋葱去外皮切碎,热锅下黄油将洋葱炒香,再放入切好的蕃茄。
  • 步骤 2/3
    蕃茄用开水烫去皮,横切一刀先将籽汁掏出备用,将中间蒂去掉再切碎加入炒香的洋葱里,加盐、糖、罗勒叶,开小火慢慢搅拌均匀。
  • 步骤 3/3
    时不时的搅拌至水分蒸发,最后加入蕃茄沙司拌匀后再熬五分钟出锅,用密封碗和罐装好至冷,存放冰箱冷藏十天半月都不会变味!不管做什么披萨或拌什么面条,加上这酱立即成美味!它可替代糖,盐,味精等调味料哦,绝对的健康品!
发布于 2018-11-13
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