适合新手的8寸生日蛋糕
12.2万 热度 15 收藏
Disheartenedddd

自己的生日蛋糕当然得自己做啦,材料安全不加防腐剂,口感比外面好多了

时间:1-2小时
食材
鸡蛋清 6个
鸡蛋黄 6个
低粉 90g
纯牛奶 60g
植物油 60g
白砂糖 80g
白醋 8g
淡奶油 400g
砂糖 25g(放在奶油里)
榴莲肉 100g
食用色素 2滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    我把他分割成三等份,放一边备用
  • 步骤 2/2
    奶油加入砂糖用中低速打发,天热盆底下坐冰水,打发至出现纹路即可,切勿打过头,不然会水油分离就不能用了,然后取一部分加入两滴色素搅拌均匀后装入裱花袋中,底部剪个小小的孔,用来挤奶油,另一部分奶油用来抹面,我里面加了榴莲泥,根据喜欢进行蛋糕表面装饰,我做的这款蛋糕适合不会抹面的新手哦!
发布于 2018-11-12
评论
相关菜谱