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适合新手的8寸生日蛋糕
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Disheartenedddd

自己的生日蛋糕当然得自己做啦，材料安全不加防腐剂，口感比外面好多了

时间:1-2小时
食材
鸡蛋清 6个
鸡蛋黄 6个
低粉 90g
纯牛奶 60g
植物油 60g
白砂糖 80g
白醋 8g
淡奶油 400g
砂糖 25g（放在奶油里）
榴莲肉 100g
食用色素 2滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    我把他分割成三等份，放一边备用
  • 步骤 2/2
    奶油加入砂糖用中低速打发，天热盆底下坐冰水，打发至出现纹路即可，切勿打过头，不然会水油分离就不能用了，然后取一部分加入两滴色素搅拌均匀后装入裱花袋中，底部剪个小小的孔，用来挤奶油，另一部分奶油用来抹面，我里面加了榴莲泥，根据喜欢进行蛋糕表面装饰，我做的这款蛋糕适合不会抹面的新手哦！
发布于 2018-11-12
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