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浓香玛芬蛋糕
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精致时光_

阳光明媚的下午，泡一杯香浓的咖啡再配上香味扑鼻的玛芬蛋糕，真真是好享受啊！

食材
黄油 150g
糖粉 140g
鸡蛋 3个
低粉 300g
奶粉 15g
泡打粉 5g
吉士粉 5g
牛奶 130g
杏仁片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    室温软化的黄油分多次加入糖分，打发到顺滑的状态！
  • 步骤 2/7
    分次加入打散的蛋液！每次需完全融合后再加入下一次的蛋液！
  • 步骤 3/7
    把奶粉，吉士粉，泡打粉，低粉统一过筛后加入打发好的黄油中！
  • 步骤 4/7
    黄油中加入混合粉类后翻拌均匀！（不要划圈式的过度搅拌，以免起筋）
  • 步骤 5/7
    分5次加入牛奶！
  • 步骤 6/7
    面糊盛入纸杯中，八分满，撒上杏仁片！烤箱预热175度，上下火30分钟！牙签插入蛋糕中拔出后无沾连物即可！
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

烤箱的温度不同，根据自己的烤箱定温度时间！

发布于 2019-02-16
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